Local de Oferta: Unidade Universitária de Caldas Novas
Código INEP: 99638
Instituto: Instituto Acadêmico de Ciências Sociais Aplicadas (IACSA)
Grau acadêmico: Superior de Tecnologia
Modalidade: Presencial
Matriz curricular vigente: 2025/1
Carga horária total: 1.617 horas
Turno: Noturno
Reconhecimento válido até: 31/12/2026
Status do curso: Ativo
Conceitos: ENADE 2 | CPC 2
Periodicidade do processo seletivo: Anual
Entrada no curso: 40 vagas 
Projeto Pedagógico do Curso (PPC): PPC Gastronomia

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Local de Oferta: Unidade Universitária de Pirenópolis
Código INEP: 99686
Instituto: Instituto Acadêmico de Ciências Sociais Aplicadas (IACSA)
Grau acadêmico: Superior de Tecnologia
Modalidade: Presencial
Matriz curricular vigente: 2015/1
Carga horária total: 2.400 horas
Turno: Noturno
Reconhecimento válido até: 31/12/2026
Status do curso: Ativo
Conceitos: ENADE 3 | CPC 3
Periodicidade do processo seletivo: Semestral
Entrada no curso: 40 vagas 
Projeto Pedagógico do Curso (PPC): PPC Gastronomia