
Histórico
UnU Jataí(CÂMPUS SUDOESTE)
UEG-Unu Jataí, assim como outras unidades, foi criada pelo CSU, através de Res 053/05 e homologada pela Lei 15.804/2006, sendo implantada em nosso município conforme Lei 2.621 de 14.06.05, que autorizava a celebração de um Convênio (nº 018 de 02.08.06) entre Estado e Município, estabelecendo repasse de 1% (um por cento) do ICMS arrecadado, este depositado diretamente na conta corrente da FUEG.
Criada com objetivos bem definidos: formar mão de obra profissional e contribuir para o desenvolvimento regional. A unidade universitária começou suas atividades na antiga sede do CAIC, na região norte da cidade. A confiança e perspectiva de um futuro profissional e pessoal melhor atraem mais e mais acadêmicos para a universidade.
Em fevereiro de 2007 as instalações da universidade foram transferidas para o atual complexo do ISG no setor Samuel Graham. Com uma linha pedagógica forte, atuante e voltada para o mercado de trabalho, a UnU se mantém atenta as novidades tecnológicas. Os alunos são divididos em três turmas dos cursos de Tecnologia em Alimentos e Tecnologia em Logística.
Através do Conselho Universitário no ano de 2014, a Unu Jataí, passa a ser Chamada de Campus Universitário de Jataí, essa modificação veio para consolidar a força da UEG e abrir um horizonte de crescimento e modernização. Atualmente a UEG-Jataí, está na condição Unidade Universitária(UnU), vinculada ao Câmpus Sudoeste. Os seus cursos superiores foram atualizados e readequados para: Curso Superior em Tecnologia em Agroindústria e Curso Superior em Tecnologia em Logística.
No quadro de funcionários entre professores, técnicos administrativos e coordenadores trabalham para atender as demandas internas e externas a instituição funciona em três períodos: manhã, tarde e noite. O quadro de docentes é formado por Especialistas, Mestres e Doutores, como exige o art. 52 da Lei nº 9.394 de 1996.