UnU Jataí

UEG-Unu Jataí, assim como outras unidades, foi criada pelo CSU, através de Res 053/05 e homologada pela Lei 15.804/2006, sendo implantada em nosso município conforme Lei 2.621 de 14.06.05, que autorizava a celebração de um Convênio (nº 018 de 02.08.06) entre Estado e Município, estabelecendo repasse de 1% (um por cento) do ICMS arrecadado, este depositado diretamente na conta corrente da FUEG.

Criada com objetivos bem definidos: formar mão de obra profissional e contribuir para o desenvolvimento regional. A unidade universitária começou suas atividades na antiga sede do CAIC, na região norte da cidade. A confiança e perspectiva de um futuro profissional e pessoal melhor atraem mais e mais acadêmicos para a universidade.

Em fevereiro de 2007 as instalações da universidade foram transferidas para o atual complexo do ISG no setor Samuel Graham. Com uma linha pedagógica forte, atuante e voltada para o mercado de trabalho, a UnU se mantém atenta as novidades tecnológicas. Os alunos são divididos em três turmas dos cursos de Tecnologia em Alimentos e Tecnologia em Logística.

Através do Conselho Universitário no ano de 2014, a Unu Jataí, passa a ser Chamada de Campus Universitário de Jataí, essa modificação veio para consolidar a força da UEG e abrir um horizonte de crescimento e modernização. Atualmente a UEG-Jataí, está na condição Unidade Universitária(UnU), vinculada ao Câmpus Sudoeste. Os seus cursos superiores foram atualizados e readequados para: Curso Superior em Tecnologia em Agroindústria e Curso Superior em Tecnologia em Logística.

No quadro de funcionários entre professores, técnicos administrativos e coordenadores trabalham para atender as demandas internas e externas a instituição funciona em três períodos: manhã, tarde e
noite. O quadro de docentes é formado por Especialistas, Mestres e Doutores, como exige o art. 52 da Lei nº 9.394 de 1996. 

Tecnologia em Logística 

A Logística é um mercado em franca expansão, o que possibilita ao futuro profissional poder colocar em prática aquilo que aprendeu em sala de aula e assim, mostrar sua capacidade de entendimento da área. Pode se tornar supervisor ou diretor de mercados como Centros de Distribuição, transportadoras, empresas do agronegócio e empresas ferroviárias.

O profissional de Logística está apto a trabalhar nas áreas de Distribuição, Armazenamento, Compras, Análise de Frotas de Caminhões, Gerenciamento de Transporte Urbano, Custos e Estoques, Logística Reversa, empresas ferroviárias, navegação e outros.

Tecnologia em Logística é um curso de graduação voltado à formação de profissionais para atender às atividades de transporte, armazenamento e distribuição nas áreas de indústria, serviço e comércio, definidas a partir da análise do processo de trabalho destes segmentos e considerando as realidades do País. Respeita valores políticos e éticos, e mantém compromisso com a qualidade, o trabalho, a ciência, a tecnologia e as práticas sociais relacionadas com os princípios da cidadania responsável.

Tecnologia em Agroindústria

O curso superior de Tecnologia em Agroindústria é uma formação pensada para atender diretamente às demandas de regiões com forte vocação agrícola, como é o caso de Jataí. Criado com início de vigência em 2024, o curso surge como uma resposta ao crescimento do agronegócio e à necessidade de profissionais qualificados para transformar a produção rural em produtos industrializados, com qualidade e valor agregado.

Com duração mínima de três anos e máxima de cinco, o curso é presencial e organizado no sistema de créditos, totalizando 2.400 horas/aula. Ao longo desse período, o estudante passa por uma formação bem completa, que mistura conhecimentos técnicos, científicos e de gestão. Desde o início, já tem contato com áreas como química, microbiologia e matemática aplicada, que são fundamentais para entender os processos agroindustriais.

Na sequência, o curso avança para conteúdos mais específicos, como processamento de produtos de origem animal e vegetal, biotecnologia, embalagens, controle de qualidade e gestão da produção. Também há uma preocupação com temas atuais, como sustentabilidade, legislação e segurança alimentar, preparando o aluno para atuar de forma responsável e alinhada às exigências do mercado.

Outro ponto importante é o foco no empreendedorismo e na gestão, incentivando o aluno não só a trabalhar em empresas do setor, mas também a criar o próprio negócio. Ao final da formação, o estudante ainda realiza estágio supervisionado e um trabalho de conclusão de curso, colocando em prática tudo o que aprendeu.

Para Jataí e toda a região, o curso tem grande importância estratégica, já que contribui diretamente para o fortalecimento da cadeia produtiva do agronegócio. Ele ajuda a formar profissionais capazes de inovar, melhorar processos e gerar desenvolvimento econômico local, agregando valor à produção e abrindo novas oportunidades de mercado.