O Laboratório de Pesquisa Interdisciplinar em História e Cultura do Cerrado (LAPIHCER-UEG) busca atender a uma demanda no campo dos estudos históricos e culturais que tem como foco o bioma Cerrado. Encontra-se instalado no Campus de Ciências Socioeconômicas e Humanas, da Universidade Estadual de Goiás desde o segundo semestre de 2012. Seu surgimento provém de discussões empreendidas por pesquisadores de diferente formação no campo da História, Geografia e outras Ciências Sociais a respeito da necessidade de institucionalização de um espaço para realização de pesquisas, intercâmbio e debates para o Programa de Pós-graduação (Mestrado Acadêmico) Interdisciplinar em Territórios e Expressões Culturais no Cerrado (TECCER/UEG), que teve sua implantação autorizada pela Capes a partir de março de 2013, pois até aquele momento os debates se faziam no âmbito do Grupo de Pesquisa CNPq em História do Cerrado Brasileiro (atualmente alterado em sua denominação para Saberes, Expressões Culturais e Estéticas no Cerrado).
A proposta do LAPIHCER como laboratório de pesquisa do Cerrado agregado ao PPGSS TECCER tornou-se uma realidade concreta com a aprovação de projeto de pesquisa em Edital Universal (nº 005/2012) da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás, através do qual foi possível aquisição de alguns equipamentos e mobiliário para instalação do laboratório ao longo do ano de 2013. O acervo foi-se formando com a partir de doações e algumas aquisições de livros, coleções, obras raras, mapas, periódicos, etc. Recebemos em dois momentos doação de exemplares de dissertações e teses do Laboratório de Pesquisa em História (LaPHIS), da Faculdade de História da UFG. Logo foi iniciada a catalogação do acervo de maneira a dar funcionalidade a proposta de oferecer material de pesquisa, assim como a digitalização de documentos para serem consultados no laboratório.
Entre o segundo semestre de 2014 e o primeiro semestre de 2015, o laboratório teve suas atividades interrompidas devido à reforma do campus Anápolis CSEH. Já em agosto de 2015, o LAPIHCER é reinstalado em nova sala, passando a funcionar de forma mais efetiva neste ano de 2016.