A destinação, no ano de 2025, de emendas parlamentares para a Universidade Estadual de Goiás (UEG) em Caldas Novas representa um importante fomento à educação superior pública na região sul do estado. A deputada Bia de Lima (PT) e o deputado Antonio Gomide (PT) reservaram, cada um, a quantia de R$ 50 mil para a UnU Caldas Novas, totalizando R$ 100 mil em investimentos. Esses recursos são fundamentais neste momento de transformação pelo qual passa a instituição, que voltou a oferecer um curso superior de Tecnologia em Gastronomia reformulado e com um corpo docente renovado.

Os aportes financeiros chegam em um momento estratégico: os recursos provenientes das emendas parlamentares foram direcionados especificamente para a aquisição de novos equipamentos, visando atender às demandas do curso de Gastronomia. Dentre eles destacamos: duas novas geladeiras duplex, sorveteira industrial, extrusora de massas, adega para vinhos, moedor de carne, seladora a vácuo, máquina de waffle, forno, forno micro-ondas, desidratador de alimentos, armário de fermentação, ensacadeira de linguiça, forno micro-ondas e derretedeira de chocolate.

A compra de maquinário e utensílios modernos é essencial para criar uma infraestrutura compatível com as exigências pedagógicas atuais, garantindo que os alunos tenham acesso a um ambiente de aprendizado prático e de qualidade, alinhado com as tendências do mercado. O investimento em equipamentos de ponta, viabilizado pelas emendas de Bia de Lima e Antonio Gomide, é um passo crucial para apoiar a reestruturação da UnU de Caldas Novas. Com uma cozinha pedagógica bem aparelhada, os futuros chefs e profissionais da área poderão desenvolver habilidades técnicas com maior precisão e criatividade, elevando o padrão do ensino oferecido.

Dessa forma, a parceria entre os mandatos de Bia de Lima e Antonio Gomide com a UEG Caldas Novas demonstra um compromisso com o desenvolvimento educacional e econômico da região. O investimento conjunto de R$ 100 mil não apenas atende a uma necessidade imediata de infraestrutura, mas também planta a semente para a formação de profissionais mais qualificados. Este movimento fortalece o potencial turístico de Caldas Novas, que poderá contar com mão de obra especializada em gastronomia para alavancar ainda mais o setor de hospitalidade e serviços da cidade.

Como reconhecimento desse trabalho conjunto e dos resultados positivos alcançados, a comunidade acadêmica expressa sua gratidão pelo olhar atento dos parlamentares às necessidades da instituição, e comunica a todos que já há previsão de novas emendas para os próximos ciclos orçamentários, garantindo a continuidade dos investimentos e o fortalecimento ainda maior de toda a unidade universitária de Caldas Novas.