
O Curso Superior de Tecnologia em Laticínios está realizando uma série de aulas práticas em indústrias do seguimento lácteo, com o intuito de mostrar aos acadêmicos a rotina de uma fábrica de laticínios, bem como as normas de higiene e qualidade adotadas por essas indústrias.
Outro fator bastante importante nessas visitas é a formação de parcerias entre universidade e indústria.
Em uma visita na Granja Leiteira Palma em Luziânia-Goias, uma das mais conceituadas indústrias do segmento no Brasil, foi firmado uma parceria para que os acadêmicos realizem estágios na mesma, sendo uma grande oportunidade de experiência e possível emprego para os acadêmicos.
Outra visita que foi de grande importância para os acadêmicos foi na Granja Leiteira Quality, localizada no município de Gameleira de Goiás, foram observados as etapas de obtenção do leite tipo A, bem como todas as dependências da propriedade e laticínio. Ao final o Proprietário o Senhor Agostinho Pedrosa realizou uma conversa com os acadêmicos sobre a situação do setor lácteo.
Em outra visita realizada na indústria de Laticínios Marajoara, localizada no município de Hidrolandia-Goias, os acadêmicos e professores foram recebidos por líderes da empresa, destacando o Tecnólogo em Laticínios Luiz Paulo de Oliveira, que hoje é um dos responsáveis pela qualidade da empresa, formado pela UEG de São Luis de Montes Belos.
Para o coordenador do curso Prof. Allan Afonso Passos, visitas a indústrias do setor é fundamental para o aprendizado dos acadêmicos com o conhecimento prático e observação das rotinas de um laticínio, essas visitas é uma oportunidade para firmar parcerias e contatos profissionais para os acadêmicos.
Parabéns Coordenação e Professores pela iniciativa!
Parabéns Acadêmicos pela participação!